焗燒雞當然吸引。加上具歐陸風味的煙燻紅椒粉，無論賣相和味道更添吸引力。煙燻紅椒粉，獨具煙燻氣味，味道不辣卻帶點甜，跟雞一起來烹調很是配搭。歐洲人很喜歡用紅椒粉。這種香料也風行全世界，包括澳洲。Masterchef電視烹調比賽節目中，也曾介紹用這隻香料呢。
另一半，看見剛出爐的煙燻紅椒雞，就快快跑去看飯煮熟了沒有。不妙，飯還要等多幾分鐘才有得吃。由於不忍看這隻出爐焗雞坐冷鐵架，基絲汀連忙拍了幾張照片，大家就急不及待地去試味。美味喔。
煙燻香料焗雞
準備時間: 20 分鐘
烹調時間: 30 分鐘
分量: 3至4人
準備時間: 20 分鐘
烹調時間: 30 分鐘
分量: 3至4人
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