2014年5月7日 星期三

自製榴槤雪糕 ~ (內附食譜)


每年榴槤當造時,叔仔就會送幾盒給我們,上次送來「青尼」,今次呢幾盒係「干堯」,一家人只有大仔夫婦唔食,初時聞到D味都好怕,嗌晒救命,就因為陳茵嶶拍左一套片叫榴槤做「臭臭果」,令到佢地更加抗拒,搞到我唔好意思,因為同住一屋嘛!
睇住D榴槤係咁熟,新抱話可以整榴槤雪榚,咁我咪試下整,又幾好味。連貓貓都中意食。




這個榴槤雪糕 , 非常香濃 , 
做法材料也非常簡單方便
榴槤肉 450 g 
煉奶 60  g / condensed milk
淡忌廉 400 g / whipping  cream 
做法: 
1) 將榴槤肉加入煉奶以電動打蛋器打勻
2) 拌入淡忌廉, 用膠刮拌勻至企身, 
3) 倒入盒內, 放入冰格至硬即可.





2014年5月1日 星期四

懷舊玩意 ~ 抓子,你玩過未?


細個果時偷左亞媽少少米做左5隻「玩小子」;
返到學校加埋同學果D一齊叫「玩大子」。
你唔好話比我知……你未玩過。
抓子(音「畫紙」),又叫抓豆袋,係舊時玩嘅嘢,
用到幾個裝著豆嘅布袋仔去玩。
玩法 : 
玩家放幾個豆袋落地,執起其中一個拋上天,
跌落地之前要再執起多一個拋上天,如此類推。