2016年1月13日 星期三

2016年1月12日 星期二

多謝『位元堂』贊助~ 黃偉超伯伯百歲壽讌的禮物 ~



多謝『位元堂』贊助
2016年1月2日
~ 黃偉超伯伯百歲壽讌的禮物 ~

雙層潤喉軟糖(川貝枇杷味/蜂膠羅漢果味)兩款。 
非常感激『位元堂』破例的一次贊助一個私人活動。
是晚到來的朋友都可以收到一包15粒裝的潤喉軟糖。
大家即場試食(8圍)


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 雙層潤喉軟糖(川貝枇杷味/蜂膠羅漢果味)

淋巴癌新增


7月中做完了八次療程,
9月中做了一次 PET Scan 都冇事,
點知11月中覆診,再自費做多一次 PET Scan,
就發現了左臉頜有光顯示,
當時醫生决定用細針抽取細胞,
化驗後確定係年頭發現的一種。
八次化療【佢】都唔清,醫生話【佢】好惡。
兩個月由小小一粒喑瘡變左成白果咁大粒(上圖),
今日就係返去醫院做割肉,縫咗三針(下圖)
手術醫生話如果細粒D可以即刻全粒割除取去,
而家唔可以,監硬割咗縫針會將眼皮拉低,
眼形都歪埋。
切割手術做完,不能沾水,18號才可以拆線。


(上圖)2015/12/15 (下圖)2016/1/12

2016年1月7日 星期四

【6款素食養生火鍋做法】

絶對值得適合收藏,以後吃火鍋就不怕胖,不怕上火,而且非常適合女生食用。




第一款:『養生素食鍋』
材料:
山藥120公克、牛蒡100公克、胡蘿蔔100公克、秀珍菇80公克、金針菇80公克、當歸2公克、枸杞2公克、紅棗6顆、薑片5公克
調味料:素高湯500㏄、鹽1/2茶匙
做法:
1.山藥、牛蒡、胡蘿蔔去皮後切小塊。秀珍菇及金針菇切去蒂頭。
2.將山藥、牛蒡及胡蘿蔔放入湯鍋,加入當歸、枸杞、紅棗、薑片及素高湯煮開。
3.蓋上鍋蓋,小火煮約20分鐘至胡蘿蔔鬆軟。加入鹽調味,最後加入秀珍菇及金針菇,煮滾即可。

第二款:『風味素菜鍋』
材料:杏鮑菇60公克、芋頭120公克、玉米100公克、紅甜椒50公克、茼蒿菜100公克、板豆腐150公克、薑片10公克

藥材:草果2顆、孜然粉1茶匙、乾辣椒2公克、黨參4公克、小豆蔻2公克、川芎2公克、紅棗5顆
調味料:素高湯500㏄、鹽1/2茶匙
做法:
1.芋頭去皮後與玉米切小塊。杏鮑菇及紅甜椒切片。板豆腐切厚片。茼蒿菜去蒂頭後洗淨。
2.將玉米、薑片及所有藥材放入湯鍋,加入素高湯煮開。
3.蓋上鍋蓋,小火煮約5分鐘至藥材香味釋出。加入鹽調味,最後加入其餘材料,煮滾2分鐘即可食用。

第三款:『咖哩什錦鍋』
材料:花椰菜150公克、馬鈴薯150公克、地瓜150公克、秋葵100公克、茄子200公克、薑末100克
調味料:咖哩粉3大匙、素高湯400㏄、椰漿50㏄、鹽1/2茶匙
做法:
1.馬鈴薯及地瓜去皮切小塊。茄子切小段。花椰菜切小朵。
2.熱鍋下沙拉油,加薑末、咖哩粉小火炒香。將所有蔬菜下鍋。加入素高湯煮滾。
3.煮約5分鐘後加入椰漿及鹽,小火煮約5分鐘至蔬菜軟,即可食用。

第四款:『椰奶燉南瓜』
材料:南瓜300公克、玉米150公克、白花菜120公克、綠節瓜1/2條、紅甜椒80公克、香料少許
調味料:椰漿200㏄、素高湯200㏄、鹽1/2茶匙
做法:
1.綠節瓜切片。玉米切厚塊。南瓜去皮與紅甜椒切小塊。白花菜切小朵。
2.熱鍋下橄欖油,小火將所有蔬菜下鍋。加入素高湯煮滾。
3.煮約5分鐘後加入綜合香料、椰漿及鹽,小火煮約5分鐘至蔬菜軟,即可食用。

第五款:『味噌燉蘿蔔』
材料:白蘿蔔200公克、胡蘿蔔60公克、薑片5公克、鮮香菇4朵、蒟蒻絲120公克、秋葵80公克
調味料:素高湯600㏄、味噌3大匙、醬油2大匙、生抽2大匙
做法:
1.白蘿蔔去皮切圓形厚片。胡蘿蔔去皮後切小片。鮮香菇及秋葵切去蒂頭。
2.將白蘿蔔及胡蘿蔔、薑片放入湯鍋,味噌加入少許素高湯調勻加入。
3.其餘素高湯及醬油、生抽一起加入煮開。蓋上鍋蓋,小火煮約20分鐘至蘿蔔鬆軟。
4.最后加入鲜香菇、蒟蒻丝及秋葵,煮滚约1分钟即可。

第六款:『豆漿菇菇鍋』
材料:鮮香菇4朵、蘑菇100公克、秀珍菇80公克、白靈菇80公克、金針菇100公克、蔬菜菜80公克、枸杞2公克、薑片10公克
調味料:豆漿200㏄、素高湯200㏄、鹽1/2茶匙
做法:
1.鮮香菇、秀珍菇、白靈菇及金針菇切去蒂頭。蘑菇切小塊,蔬菜洗淨剝小片。
2.將所有菇類及枸杞、薑片放入湯鍋,加入豆漿及素高湯、鹽煮開。
3.小火煮約5分鐘加入蔬菜,煮滾即可。

資料來自: 健康女士養顏食譜

2015年12月31日 星期四

超伯百歲壽讌贊助禮物


超伯百歲壽讌各籌委四出找贊助禮物
送給當晚來賀壽的朋友。


我曾經 (依貓)去「人仔麵」同「壽佬麵」,
基於我不是甚麼機構來申請,人家當然啋我都儍。


說回日前晚行經西洋菜街有哥哥仔派試食裝,
倆人老眼昏花,問哥仔呢D係乜?
佢好有禮貌地講比我哋知係『位元堂』出品的軟糖。
兩粒不同味,川貝枇杷糖,蜂膠羅漢果。
即刻試下味,幾好喎,食完唔使立刻飲水都ok。



是晚拿著單張搵(依貓)地址,搵唔到?
不如在(位元堂面書)找看,
即管在『位元堂』專頁留言附上資料,
抱著有冇都好的心態。

在幾乎忘記了的情况下,
昨日30-12-2015『位元堂』
的職員Miss Monique打電話來要多一些資料,
又說及他們『位元堂』公司商議過
破例一次贊助非機構性的申請。




雙層潤喉軟糖(川貝枇杷味/蜂膠羅漢果味)兩款。

 picture

當然快快趣今日31-12-2015
同 Cora Aunt 去攞贊助禮物

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多謝『位元堂』贊助超伯壽讌的禮物~
雙層潤喉軟糖(川貝枇杷味/蜂膠羅漢果味)兩款。 
非常感激『位元堂』破例的一次贊助一個私人活動。
是晚到來的朋友都可以收到一包15粒裝的潤喉軟糖。




2015年12月30日 星期三

請支持脊髓肌肉萎縮症慈善基金

SMA 脊髓肌肉萎縮症


Operation Santa Claus: home help for little Abigail as she fights crippling disease

Charitable trust will provide rehabilitation service for parents of three-year-old now confined to hospital with rare condition

http://www.scmp.com/news/hong-kong/health-environment/article/1883994/operation-santa-claus-home-help-little-abigail-she


 請支持脊髓肌肉萎縮症慈善基金

請支持脊髓肌肉萎縮症慈善基金。多多益善,少少無拘。

2015年12月28日 星期一

學下做自由人行下西洋菜街

星期日晚,同許爺爺學下做自由人行下西洋菜街。


有哥哥仔派試食裝,倆人老眼昏花,問哥仔呢D係乜?
佢好有禮貌地講比我哋知係位元堂出品的軟糖。
兩粒不同味,川貝枇杷糖,蜂膠羅漢果。
即刻試下味,幾好喎,食完唔使立刻飲水都
ok。



黃大遮又同行人嘈,因為D遮放得太出。


呢位 Auntie 跪係度,用手執住D白粒做「福」字,
由頭睇咗佢做緊果字,無一相同,佢點樣記得咁多?
我當然有比欣賞費。



動物嘉年華?我唔知點稱呼佢。sorry


大爸聞歌起舞…我愛 cha cha cha


係咪100分我唔知,地方就係在100分食店內。

2015年12月24日 星期四

X'mas 2015 ~ 動物大派對

X'mas 2015 畫師有獎,估中者有奬,皆大歡喜。



「聖誕動物大派對」最佳造型選舉及花絮










原照片由老友網覆制

https://www.schsa.org.hk/tc/lym/whatsnew/index_id_2764.html

2015年12月23日 星期三

拍攝超伯百歳壽讌賀詞


是日2015.12.22約好超伯教過【政聨攝影組】學生代表陳沛祺先生、
為超伯王霖作主角的【無人知曉的角落﹣黃金歲月】配音的朱雪梅女士(18C座)、
身為籌委之一的我也有份上鏡,亦有前朝老有網視訊組組員顔徳勝(顔爺)。
其他組員亦都在不同地點録影。
大多組員都係講祝福語,我就唱生日歌~特別D。


左:關 陳沛祺(大哥) 顔爺 Cora 朱雪梅女士 Judith 歐陽



【政聨攝影組】學生代表陳沛祺先生


左起:顏爺, 歐陽, Cora, 關 , 朱雪梅女士。
攝記Judith冇得上鏡

朱雪梅女士攝錄中

朱雪梅女士& Cora ee


終於同朱雪梅女士合照