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多謝『位元堂』贊助~ 黃偉超伯伯百歲壽讌的禮物 ~

多謝『位元堂』贊助

2016年1月2日

~ 黃偉超伯伯百歲壽讌的禮物 ~

雙層潤喉軟糖(川貝枇杷味/蜂膠羅漢果味)兩款。 

非常感激『位元堂』破例的一次贊助一個私人活動。

是晚到來的朋友都可以收到一包15粒裝的潤喉軟糖。

大家即場試食（8圍）

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 雙層潤喉軟糖(川貝枇杷味/蜂膠羅漢果味)

淋巴癌新增

7月中做完了八次療程，

9月中做了一次 PET Scan 都冇事，

點知11月中覆診，再自費做多一次 PET Scan，

就發現了左臉頜有光顯示，

當時醫生决定用細針抽取細胞，

化驗後確定係年頭發現的一種。

八次化療【佢】都唔清，醫生話【佢】好惡。

兩個月由小小一粒喑瘡變左成白果咁大粒（上圖），

今日就係返去醫院做割肉，縫咗三針（下圖），

手術醫生話如果細粒D可以即刻全粒割除取去，

而家唔可以，監硬割咗縫針會將眼皮拉低，

眼形都歪埋。

切割手術做完，不能沾水，18號才可以拆線。

（上圖）2015/12/15 （下圖）2016/1/12

【6款素食養生火鍋做法】

絶對值得適合收藏，以後吃火鍋就不怕胖，不怕上火，而且非常適合女生食用。

第一款：『養生素食鍋』

材料：

山藥120公克、牛蒡100公克、胡蘿蔔100公克、秀珍菇80公克、金針菇80公克、當歸2公克、枸杞2公克、紅棗6顆、薑片5公克

調味料：素高湯500㏄、鹽1/2茶匙

做法：

1.山藥、牛蒡、胡蘿蔔去皮後切小塊。秀珍菇及金針菇切去蒂頭。

2.將山藥、牛蒡及胡蘿蔔放入湯鍋，加入當歸、枸杞、紅棗、薑片及素高湯煮開。

3.蓋上鍋蓋，小火煮約20分鐘至胡蘿蔔鬆軟。加入鹽調味，最後加入秀珍菇及金針菇，煮滾即可。

第二款：『風味素菜鍋』

材料：杏鮑菇60公克、芋頭120公克、玉米100公克、紅甜椒50公克、茼蒿菜100公克、板豆腐150公克、薑片10公克

藥材：草果2顆、孜然粉1茶匙、乾辣椒2公克、黨參4公克、小豆蔻2公克、川芎2公克、紅棗5顆

調味料：素高湯500㏄、鹽1/2茶匙

做法：

1.芋頭去皮後與玉米切小塊。杏鮑菇及紅甜椒切片。板豆腐切厚片。茼蒿菜去蒂頭後洗淨。

2.將玉米、薑片及所有藥材放入湯鍋，加入素高湯煮開。

3.蓋上鍋蓋，小火煮約5分鐘至藥材香味釋出。加入鹽調味，最後加入其餘材料，煮滾2分鐘即可食用。

第三款：『咖哩什錦鍋』

材料：花椰菜150公克、馬鈴薯150公克、地瓜150公克、秋葵100公克、茄子200公克、薑末100克

調味料：咖哩粉3大匙、素高湯400㏄、椰漿50㏄、鹽1/2茶匙

做法：

1.馬鈴薯及地瓜去皮切小塊。茄子切小段。花椰菜切小朵。

2.熱鍋下沙拉油，加薑末、咖哩粉小火炒香。將所有蔬菜下鍋。加入素高湯煮滾。

3.煮約5分鐘後加入椰漿及鹽，小火煮約5分鐘至蔬菜軟，即可食用。

第四款：『椰奶燉南瓜』

材料：南瓜300公克、玉米150公克、白花菜120公克、綠節瓜1/2條、紅甜椒80公克、香料少許

調味料：椰漿200㏄、素高湯200㏄、鹽1/2茶匙

做法：

1.綠節瓜切片。玉米切厚塊。南瓜去皮與紅甜椒切小塊。白花菜切小朵。

2.熱鍋下橄欖油，小火將所有蔬菜下鍋。加入素高湯煮滾。

3.煮約5分鐘後加入綜合香料、椰漿及鹽，小火煮約5分鐘至蔬菜軟，即可食用。

第五款：『味噌燉蘿蔔』

材料：白蘿蔔200公克、胡蘿蔔60公克、薑片5公克、鮮香菇4朵、蒟蒻絲120公克、秋葵80公克

調味料：素高湯600㏄、味噌3大匙、醬油2大匙、生抽2大匙

做法：

1.白蘿蔔去皮切圓形厚片。胡蘿蔔去皮後切小片。鮮香菇及秋葵切去蒂頭。

2.將白蘿蔔及胡蘿蔔、薑片放入湯鍋，味噌加入少許素高湯調勻加入。

3.其餘素高湯及醬油、生抽一起加入煮開。蓋上鍋蓋，小火煮約20分鐘至蘿蔔鬆軟。

4.最后加入鲜香菇、蒟蒻丝及秋葵，煮滚约1分钟即可。

第六款：『豆漿菇菇鍋』

材料：鮮香菇4朵、蘑菇100公克、秀珍菇80公克、白靈菇80公克、金針菇100公克、蔬菜菜80公克、枸杞2公克、薑片10公克

調味料：豆漿200㏄、素高湯200㏄、鹽1/2茶匙

做法：

1.鮮香菇、秀珍菇、白靈菇及金針菇切去蒂頭。蘑菇切小塊，蔬菜洗淨剝小片。

2.將所有菇類及枸杞、薑片放入湯鍋，加入豆漿及素高湯、鹽煮開。

3.小火煮約5分鐘加入蔬菜，煮滾即可。

資料來自： 健康女士養顏食譜