2009年5月25日 星期一

心理年齡鑒定 ..你要玩下




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心理年齡鑒定 ..你要玩下

心理年齡鑒定 ..
你的年齡(請填實歲). 
(注) 不要在這按"Enter"30題填完從底下按

2009年5月22日 星期五

媽媽

1925 -2004


昨天 是媽媽你逝世 5周年,沒有特別的紀念儀式,一切都在心中。
10 多年來跟媽媽你聚小離多。每次回港兩月都只是通街跑。

媽:請原諒女兒從沒有耐性地跟你好地聊天,從沒留意你容顏已漸蒼老,從沒留意你的健康日漸衰退。真的很後悔、難過。
當你離留之際還記著身在國外的我,久久不願離開。媽我終於趕回來陪你一整天,可是我說甚麼話,你已不懂回答,我感覺到你很激動。之後、、、、你一直在沉睡、、、、、、、、至第二天的 6 時左右。

媽、在這時刻你仍為子女們着想。因為遲少少,各人都回到工作地方或在趕車途中。

你還吩咐我們不要對著你哭泣,你說過你的靈魂還在,會令你捨不得走。

媽、我又何嘗捨得你走。


2009年5月16日 星期六

送給好友紀念照 ( photocap 製作 )

200905161152送給好友紀念照 ( photocap 製作 )

這位女朋友從小學認識到現在不知多少年。
很感謝她曾替我分擔喜與憂。
在此做了這咭送給他夫妻倆,並祝他倆身體健康。

2009年5月13日 星期三

母親節禮物 Panasonic FX580

200905130939母親節禮物 Panasonic FX580

    這些是新相機拍






    今年母親節,仔s 和新抱合$$ 送了這款相機給我。
    又要學點用入面 d 功能。

    2009年5月3日 星期日

    如何製作香甜綿滑的水果冰沙

    200905031349如何製作出香甜軟滑的水果冰沙

       
      如何製作香甜綿滑的水果冰沙
       材料 
       哈蜜瓜或草莓、西瓜、芒果--
      含水量多的水果最適合 加少許 鹽不要多--否則反而過,破壞了口感
       冰沙機別傷腦筋!
      一般的果汁機就有這項功能
        作法 

       1. 將果肉切成塊,放入冰箱的冷凍庫結冰。
       2. 結凍後取出,放入冰砂機,加點鹽下去攪打。
       3. 
      中途機器攪動速度慢下來時,暫停一下。 4. 用湯匙稍微攪拌一下,再續打成綿密狀。
       5. 裝入玻璃容器內,就變成半固體狀的冰沙,
       像是充滿了果香的冰淇淋,吃起來細緻又爽口。


       製作冰沙的時候,因為加鹽進去,會讓味道更甜。
        * 就像我們平常吃西瓜、鳳梨撒點鹽是同樣的道理。
        
      但是千萬不要加糖,否則反而會變得酸酸、苦苦的。
        * 更不要加蜂蜜!
        因為蜂蜜一遇冰就易結塊以及破壞了它本身的活性。
       

      如水果本身含有水份,一遇到冷就會結凍。
        而裡面的糖分和空氣結合後,雖然是冷凍的,反而變成鬆鬆的。
        再經過冰沙機打過,加鹽使甜度跳一倍,
        做出來的冰沙絕對百分之百原汁原味!